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什么是全自動洗碗機？

從字面上不難理解，實際上就是智能化的洗碗設備，這樣的設備最初在歐美國家比較多，而隨著國內生活水平的提高，這樣的設備也逐漸走進了千家萬戶。其實這就是一種便捷的洗碗機器，可以有效的節省人們的時間，帶來更便捷的生活。

全自動洗碗機的作用

這類加點實際上就是通過超聲波來進行清洗的。使用過程中是采用電腦控制的，不需要加入人分和的洗滌劑等產品，同樣可以達到殺菌消毒的效果。其能夠進行全方位的清洗，尤其是對于油膩的中餐餐具等，清洗效果較為顯著。這一設備是利用液體分子的震動來進行清洗的，確保了清洗不會有死角。同時這一產品還加入了烘干以及消毒的程序，從而可以減少病菌的感染。不僅如此，其在洗碗的時候還能夠有效節水，利用水的對流性能來清洗，避免水的浪費。

全自動洗碗機的優勢

全自動洗碗機好用嗎？答案必然是肯定的，先進的設備在先進的技術之下必然是可以達到較好的效果。這一產品具有較大的優勢，不僅提高了洗碗的效率，而且還能預防各種細菌滋生，實現了一站式的清洗與消毒。

現狀及前景

全自動商用洗碗機利用高壓水槍的水來清洗，潔凈度高，不存在清洗不到的死角，特別適合于中國餐具的洗滌。而且洗滌時不需要特殊洗滌劑，且省電、噪聲小。目前，洗碗機的應用區域基本上還只是商用洗碗機，主要用在賓館，飯店，部隊，學校，機關，廠礦食堂等大型的場合，憑借其優點受到了廣泛的好評。商用洗碗機的問世，將徹底解決中國餐具的洗滌問題，為中國和海外的洗碗機市場帶來無限生機。

那應該如何選購全自動洗碗機？

1. 選購全自動洗碗機，首先要考慮安全性能，應選擇經過國家有關部門檢驗合格的知名產品。其次考慮洗碗機的種類和規格，洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，目前較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結構簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單，適合于一般家庭使用。而在規格上（通常以耗電功率大小來表示），普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機較為適宜。 

2 .洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開式的洗碗機當柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。頂開式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便國人使用。